Restaurant manager is een uitdagende baan! Je hebt zelf veel verantwoordelijkheid: bijvoorbeeld bij het openen of sluiten van het restaurant. Daarnaast stuur je een team van ongeveer 20 tot 50 werknemers aan en als dat nodig is spring je zelf bij om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen. Zijn er klachten of problemen? Jij lost ze met een glimlach op! HACCP? Onder controle! Trainen van het personeel, heel graag!

Omdat je de vraagbaak bent van het personeel en onze gasten bezit je een uitgebreide kennis over producten en wijnen. Je vindt het leuk om je kennis te delen en zo ook je team te blijven verbeteren.

Je hebt een echte voorbeeld functie en laat dus iedere dag opnieuw het beste van jezelf zien. Organisatorische skills? Geen probleem, want jij coördineert de werkzaamheden in de hotelbar, het restaurant, de 12 multifunctionele zalen.

Wat bieden wij;
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Salaris Conform de markt en passend bij je functie en ervaring.
+ Flexibel rooster en werktijden
+ De mogelijkheid om heel veel te leren
+ Never-a-dull-moment job
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je collectieve zorgverzekering

Profiel - Functie-eisen
Je bent representatief, enthousiast, proactief, gastvrij en hebt een positieve instelling
Je bent flexibel en hebt een 24/7 mentaliteit, ook op zon- en feestdagen!
Jij bent communicatief sterk, zowel in woord als geschrift
In iedere situatie ben jij degene die de rust en het overzicht bewaard
Jij weet je personeel op een motiverende manier aan te sturen en haalt het beste uit iedere medewerker, elke werkdag opnieuw
Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend en bij voorkeur ook de Duitse taal
Je bent in bezit van een MHS of HHS diploma of hebt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
Extra diploma’s zoals Sociale Hygiëne, BHV of SVH Leermeester zijn een grote pré.

Solliciteer nu en Come join the family…
Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.