Van der Valk Hotel Den Haag - Nootdorp
Nootdorp
MBO
32 tot 40 uur
Chef de Partie
Van der Valk Hotel Den Haag - Nootdorp
Nootdorp
MBO
32 tot 40 uur
Je krijgt je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen door de chefs op jouw partie aan te sturen. Jijzelf zal worden aangestuurd door onze Chef-kok en Sous Chefs. Daarbij krijg je de kans om jouw talenten te laten zien in een professionele keukenomgeving waar kwaliteit én creativiteit hoog in het vaandel staan. Hard werken met veel plezier is hier de basis.
Wat ga je doen?
Als Chef de partie zorg je voor een perfecte bereiding en mooie afwerking van alle gerechten. Hierbij heb je de verantwoordelijkheid over een bepaald deel van de keuken. Jij en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten.
Dit doe je door:
Verantwoordelijk te zijn voor het bereiden en presenteren van gerechten;
Samen met het team te zorgen voor een efficiënte en gestructureerde werkomgeving;
Bijdragen te leveren aan het bedenken en ontwikkelen van nieuwe gerechten;
Zorgen voor een efficiënte mise-en-place en organisatie;
Je verzorgt het afsluiten van jouw partie van de dag volgens alle HACCP normen.
Pas jij bij de Toekan Family?
Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk;
Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een dezelfde of soortgelijke functie;
Je creatief bent in zowel het bedenken als bereiden van gerechten;
Je hebt oog voor detail hebt in het bereiden en presenteren van gerechten;
Je kunt de rust bewaren in drukke piekmomenten;
Flexibiliteit en bereidheid om te werken in wisselende diensten, weekenden en feestdagen - maar: we hanteren wel een vierdaagse werkweek bij een fulltime aanstelling! Dus genoeg tijd voor je privé.
Wat bieden we jou?
Een salaris conform ervaring en opleiding. We gaan uit van schaal 5 conform horeca cao, maar willen hierover in gesprek als je denkt meer te kunnen bieden qua ervaring en skills.
25 dagen vakantie bij een fulltime aanstelling
Vanaf €75 overnachten bij een van onze Valk Exclusief Hotels in Nederland
Wil je de andere Valk restaurants uitproberen? Dan krijg je 20% korting op je restaurantrekening.
Denk je dat je bij ons past? Solliciteer dan snel. We streven ernaar om binnen één week contact met je op te nemen. Heb jij interesse in deze functie? Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.
Om je interesse in onze vacatures te meten en solliciteren makkelijker te maken, gebruiken wij cookies. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen deze website. Als je verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten?
Je kunt
hier meer lezen over cookies en ons privacybeleid lezen.,
We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
Essential Website Cookies
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
Google Analytics Cookies
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
Other external services
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
Other cookies
The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:
Privacy Policy
You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.